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汤圆的意义 元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗，又称“烤百病”“散百病”，参与者多为妇女，他们...

油炸元宵为何破了? 油炸元宵破裂的原因有两个，一是热量不足，二是油的温度过高。如果油温不够高或者热量不够，元宵加热不足，就会炸裂。而如果油的温度过高...