草包包子的主要原料包括:
1. 肉馅 :通常使用新鲜猪肉为原料,配以特制佐料精制成馅。
2. 配料 :如笋丁、蛋糕丁等,以及调味品如老渍酱油和小磨香油。
3. 面皮 :使用新“面肥”发二等粉擀成,并捏成十八褶成菊花顶状。
4. 包装 :有些草包包子使用荷叶作为包装材料,以增加其独特风味。
草包包子以其独特的制作工艺和风味在济南享有盛名,并且有着悠久的历史