蛋黄酱的味道通常是酸甜口感，带有一定的咸味和香味。它由鸡蛋、醋、盐、糖和植物油等原料制成，味道复杂，既有酸甜口感，也有咸味和香味，可能还带有一些辛辣味道。因此，蛋黄酱既不是单纯的甜味，也不是咸味，而是一种独特的酸甜咸混合味道
蛋黄酱的食材比例如何影响口感？
蛋黄酱的制作工艺有哪些？
如何挑选新鲜的蛋黄酱？
